iPlody Amarant zrno BIO 1 kg

Amarant BIO zrno – přirozeně bezlepková superpotravina plná živin.

BIO amarant (laskavec) je starobylá pseudoobilovina ceněná už po tisíce let pro svou výjimečnou nutriční hodnotu a všestranné využití v kuchyni. Drobné zlatavé zrno vyniká jemně oříškovou chutí a po uvaření získává příjemně kašovitou až lehce křupavou strukturu.

Proč si vybrat BIO amarant?

• Přirozeně bezlepkový – vhodný pro bezlepkovou dietu

• Vysoký obsah bílkovin – obsahuje všechny esenciální aminokyseliny včetně lysinu

• Zdroj vlákniny – podporuje správné trávení

• Bohatý na minerály – zejména železo, hořčík, vápník a fosfor

• BIO kvalita – pěstováno bez použití syntetických pesticidů a chemických hnojiv

Využití v kuchyni

Amarant je velmi univerzální surovina. Hodí se na přípravu:

• snídaňových kaší

• příloh místo rýže či kuskusu

• polévek a zahušťování

• salátů

• karbanátků a vegetariánských směsí

• domácího pečiva (po umletí na mouku)

Lze jej také krátce opražit na sucho – zrníčka „popraskají“ podobně jako mini popcorn a získají jemně oříškovou chuť.

Příprava

Propláchněte pod tekoucí vodou. Vařte v poměru cca 1 díl amarantu na 2,5–3 díly vody přibližně 20–25 minut. Poté nechte krátce dojít pod pokličkou.

BIO amarant je ideální volbou pro všechny, kteří hledají nutričně hodnotnou, lehce stravitelnou a přirozeně bezlepkovou alternativu k běžným obilovinám. Skvěle zapadne do moderního zdravého jídelníčku i tradiční kuchyně.

Složení: amarant zrno BIO 100%