



Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachová svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci.
Dračí ovoce, neboli pitahaya, patří mezi exotické ovoce, které v našich obchodech často nevidíme. Což je velká škoda, protože je plné vitamínů skupiny B a C, minerálních látek, omega-3 mastných kyselin a antioxidantů. Proto jsme se rozhodli si pořídit dračí ovoce z Asie, a to přímo z Číny. Kvalitou, chutí a vůní odpovídá našim preferencím a na jeho pěstování nebyly použity žádné chemické látky. Produkt byl vypěstován, posbírán a nakonec vysušen mrazem. Takto hotové lyofilizované ovoce k nám poputovalo plné stejných živin, vitamínů a antioxidantů jako čerstvé plody, ale bez kapky vody.
Upozornění: Mrazem sušené ovoce je velice náchylné na vlhkost. Po otevření sáčku ihned spotřebujte.
Složení: Dračí ovoce, pitahaya 100 %
Kategorie: | Lyofilizované ovoce |
---|---|
Hmotnost: | 0.03 kg |
EAN: | 8594194584535 |
Země původu: | Čína |
Energetická hodnota: | 286 kcal |
Tuky: | 3.7 g |
z toho nasycené MK: | 0.3 g |
Sacharidy: | 50.9 g |
z toho cukry: | 50.6 g |
Bílkoviny: | 7.6 g |
Sůl: | 0 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.