Iplody.cz se mění na Inatur.cz nový web a lepší služby pro vás. Všichni registrování zákazníci si mohou zresetovat svá hesla.

Hovězí carpaccio s rukolou a parmezánem

Hovězí carpaccio s rukolou a parmezánem

Časová náročnost: 10 minut 

Co budete potřebovat: 

  • Hovězí svíčkovou 
  • Rukolu 
  • Kapari 
  • Olivový olej 
  • Citron 
  • Hrubozrnou sůl 
  • Pepř 
  • Proteinový chléb 

Svíčkovou nakrájejte na co nejtenčí plátky a rozložte na talíř. Olivový olej  rozetřete na plátky masa. Následně pokryjte lístky rukoly, osolte, opepřete a znovu zakapejte olivovým olejem. Navrh dejte parmezán nakrájený na tenké plátky, přidejte kapari a pokapejte citronem. Podávejte s chlebem se sníženým obsahem sacharidů.