Co budete potřebovat:
- 1 odměrka proteinu
- ¼ lžičky prášku do pečiva
- 1 lžíce kokosové mouky
- ½ lžičky skořice
- 1 lžička erythritolu
- 1 vejce
- ¼ hrnku mandlového mléka
Na polevu:
- 1 lžíce kokosového másla
- ½ lžičky mléka
- špetku skořice
Připravte si hrnek a vymažte ho kokosovým olejem nebo máslem. V misce smíchejte všechny suché ingredience – protein, prášek do pečiva, kokosovou mouku, skořici a erythritol na oslazení. Přidejte vejce, mandlové mléko a dobře promíchejte. Nalijte směs do připraveného hrnku a pečte v mikrovlnné troubě na plný výkon asi 1 minutu (v polovině času zkontrolujte, zda těsto nepřetéká). Po upečení dortík polijte polevou, kterou připravíte jednoduše smícháním všech ingrediencí.