Sushi večer u tebe doma? Zkus to lehce a hravě s avokádem

Sushi je pro nás symbolem pohody. Je to přesně to jídlo, které si člověk nejvíc užije, když ho připravuje společně s přáteli nebo rodinou. Je to barevná, zdravá pochoutka, kterou si můžeš přizpůsobit úplně podle sebe a pokaždé objevit novou kombinaci chutí.

Pokud se i ty snažíš jíst o něco lehčeji, nemusíš se své oblíbené pochoutky vzdávat. My jsme si oblíbili variantu s konjakovou rýží. Proč? Protože je to neskutečný „vylepšovák“. Zatímco klasická rýže dá občas při vaření zabrat, ta konjaková je hotová hned a v břiše po ní máš takový ten příjemný, lehký pocit. Navíc obsahuje minimum kalorií (o 70 % méně než běžná rýže), takže si těch rolek můžete dopřát klidně o pár víc.

Dnes ti ukážeme naši nejoblíbenější vegetariánskou klasiku – Avocado Maki. Avokádo je totiž skvělým zdrojem zdravých tuků a minerálů a v kombinaci s rýží chutná prostě skvěle.

Co si připravit na 4 rolky:

Množství surovin si klidně uprav podle toho, jak velký máš hlad.

• 2 balení Slim Pasta Sticky rýže

• Zralé avokádo

• Plátky mořské řasy Nori

• Trochu rýžového octa na dochucení

• Wasabi, nakládaný zázvor a sójová omáčka k servírování

• Bambusová podložka (pomůže vám k dokonalému tvaru)

Jak na to (zvládneš to levou zadní):

1. Příprava rýže: Sticky rýži stačí vybalit a v misce ji lehce promíchat s trochou rýžového octa. Měj po ruce misku s vodou, abys si mohl namáčet prsty – rýže se pak nelepí a krásně se s ní pracuje.

2. Vyskládání: Polož řasu Nori na podložku lesklou stranou nahoru. Do poloviny nanes vrstvu rýže a doprostřed naskládej plátky avokáda.

3. Rolování: Pomocí podložky sushi opatrně, ale pevně zamotej. Aby byly řezy čisté, krájej hotovou rolku navlhčeným nožem.

4. Hostina může začít: Servíruj se zázvorem a wasabi. Je to ideální moment, kdy můžeš zapomenout na stres a jen si užívat skvělé jídlo.

TIP OD NÁS: Sushi je skvělé v tom, že nic nemůžeš pokazit. Pokud ti v lednici zbyla jiná zelenina, klidně ji přidej. Výsledek bude vždycky přesně takový, jaký ho máš rád.

Přejeme ti krásný večer a dobrou chuť! :)