Mug cake perníkový 60g

Někdy nás honí mlsná a marně pátráme ve spíži, čím bychom naše chutě uspokojili. Jindy nás může překvapit návštěva, které bychom rádi nabídli "něco sladkého ke kávě". Mug cake Nominal neboli hrníčkový dortík je malý pytlíček se směsí, který můžete skladovat při běžných podmínkách doma ve spíži a v pravou chvíli během několika minut (asi 5) proměnit v dezert. Ten se podává ještě teplý. Charakterem připomíná něco mezi piškotem a suflé. Jeho příprava je rychlá a snadná. Stačí vám suroviny, které se běžně vyskytují v kuchyni, tedy mléko a stolní olej, a mikrovlnná trouba. Podle návodu se těsto umíchá přímo v hrnečku, takto se cca na minutu vloží do mikrovlnné trouby. Po upečení se nechá dvě minutky vychladnout a může se podávat. Je možné jej dozdobit kopečkem šlehané smetany a čerstvým ovocem. Jeho velkou předností je to, že jej mohou i konzumenti, kteří se vyhýbají lepku (např. celiaci).

Za pár minut proměníte obsah sáčku ve sladký perníkový dezert.

Složení: Cukr, bezlepkový pšeničný škrob, kukuřičný škrob, lupinová mouka, sušený vaječný bílek, perníkové koření, kakaový prášek, lněná mouka, kypřící látka (E450, E500), zahušťovadlo: guarová mouka, emulgátor: slunečnicový lecitin, sůl, aroma.

Příprava: Obsah sáčku smícháme s 30 ml mléka a 25 ml oleje v hrnku (cca 300ml). V MW troubě zahříváme 70 s. při 700 W nebo 75 s. při 600 W. Necháme 2 min. schladnout.